Финики Калуте, также известные как Калите или Калоте, — это превосходный сорт полусухих фиников, который поражает своим вкусом и качеством. Они напоминают финики Мазафати по форме, цвету и вкусовым качествам, однако благодаря меньшей влажности их мякоть чуть тверже, а кожа менее прилипает к сердцевине. Эта особенность делает их удобными для транспортировки и хранения.

Одним из главных преимуществ Калуте является возможность перевозки в стандартных контейнерах без необходимости в холодильном оборудовании, что обеспечивает более долгий срок хранения при нормальных температурных условиях по сравнению с влажными сортами фиников. В процессе сортировки финики подразделяются по размеру и внешнему виду, что позволяет предлагать продукцию высокого качества.

Финики Калуте делятся на два основных сорта: • Сорт А — крупные, темно-коричневые или черные финики, которые часто полируют пищевыми маслами для придания им блестящей и привлекательной внешности. • Сорт В — меньше по размеру, но по вкусовым качествам ничуть не уступают сорту А. Влажность этих фиников составляет 14-17%, что делает их похожими по консистенции на крупные сухие сорта. Обычно финики сорта В упаковываются в оптовые пакеты по 5 кг, что удобно для коммерческой реализации.

Откройте для себя богатство вкуса и преимуществ Калуте — идеальный выбор для тех, кто ценит качество и практичность в каждом кусочке.